概況

烏菲齊畫廊位于意大利佛羅倫薩，烏菲齊畫廊是世界上最重要的博物館之一，展出了覆蓋面非常廣的佛羅倫薩、錫耶納、意大利、日爾曼和佛拉芒繪畫藝術的作品， 以及重要的作家的自畫像和雕塑品。參觀烏菲齊不僅意味著沉浸在文藝復興之中，而且還能欣賞到在藝術史上從17到18世紀的其他很多最漂亮的作品。僅舉幾個藝術家的名字就足以理解其分量之重： 喬托、齊馬布埃、馬薩喬、達芬奇、拉斐爾、卡拉瓦喬和提香。

館內共有45間展示室：2-6室是哥德式藝術展、7—14室是文藝復興初期的作品、15—29室是文藝復興鼎盛時期、30—45室是較近代的作品。其中，10—14室有波提且利「維納斯的誕生」和「春神」，；而15室是達芬奇的作品，最著名的就是「天使報喜」；25室則有米開朗基羅的「圣家族」；26室則是拉斐爾的作品，這些是比較知名且受到觀光客喜愛的幾間展示室。

開放時間

全天開放

地址

意大利佛羅倫薩

美食

　　當世界其他地方的人們還用手抓菜吃時，他們就首先使用了刀和叉。這個城市的餐桌上自古以來就擺滿了來自大自然的食品。從山谷里獵回來的野豬，野兔等。基亞納峽谷中的牛與雞的肉是做佛羅倫薩風味牛排不可缺少的原材料，紅葡萄酒和最好的橄欖油，可口的材料分量都很足。從佛羅倫薩地方菜肴的味道可以看出其簡潔而高雅。而且還有一點不要忘記，作為世界第一大古城市中商人的后代，他們自稱是意大利最儉樸的人，連已經變硬了的剩面包也能重新做得香噴噴。佛羅倫薩人很有經濟頭腦，據說連不識字的小孩也能計算食品價格。

　　佛羅倫薩的梅迪奇家族將法國菜為淵源的意大利菜帶到了這里。擁有富饒的亞平寧山區與第勒尼安海的水產的托斯卡那區各城市至今還保留有美食的傳統。用基亞納峽谷產的基亞納牛肉制成的佛羅倫薩牛排聞名海內外，現在也不斷的運往各地，為美食家們所喜愛。特色菜是T骨牛排，面包色拉及托卡斯納火腿。

　　佛羅倫薩大牛排

　　大牛排用的肉
　　住在佛羅倫薩，一個不僅擁有輝煌的歷史文化，飲食也久負盛名的美麗城市。這兒
最有名的是佛羅倫薩大牛排，乃是以托斯卡納的一個特定山谷出產的一年生小牛，取它
最好的腰肉，連骨斬成厚達3公分重達一斤半的大號牛排，以無煙的木炭烤制，依食客要
求烤成不同的成熟度，烤時只加鹽做調料。聽說牛排要冷凍十幾天再烤，這樣肉質更加
松嫩。吃時可自己加點黑胡椒調味，不可加檸檬汁。一般5分熟的牛排一刀切下去，有血
絲滲出，未烤熟的內部，入口即化，風味絕佳，實乃一大享受。

　　佛羅倫薩還有一個特產：牛肚。將大塊牛肚煮得酥爛，切成條，夾在面包里，加上
鹽，胡椒和調味植物做成的醬，是一頓很好的午餐。也可以分開來吃，拿面包蘸湯。佛
羅倫薩的大街小巷都有賣這種牛肚夾面包的小攤，但丁故居旁邊有一家，在當地頗有名
氣，攤主是個老頭，每天上午十點多鐘開了他的微型面包車來，將后車廂打開就是操作
臺，5000里拉一個面包夾牛肚，1500里拉一瓶礦泉水，還有啤酒，小瓶的紅葡萄酒，麻
雀雖小，五臟俱全，味道好，市口也好，又經濟實惠，生意相當不錯，名氣也響了。

交通

佛羅倫薩最有意思的地方彼此都相距不遠，步行即可到達。不過公交系統也是非常有效和準點的，除了上車買票的夜間公共汽車，需要記著在上車前到煙草店、報亭或主要車站旁的自動售票機處買票。上車后要在車上的打票機上打票。車站上都標明了公共汽車的行車時間和路線。

火車

意鐵是佛羅倫薩唯一的鐵路公司，不僅有開往意大利和歐洲各地的線路，也有連接市內各火車站的線路。佛羅倫薩是托斯卡納區的鐵路中心，還通向其他區的主要城市。若從羅馬前往佛羅倫薩，可乘Pendolino（每天4班，事先要訂票，且確定到達Stazione Santa Maria Novella車站）。EC/IC 列車（每天24班，只需2小時），或者interregionale（每天7班，約3小時）。佛羅倫薩有三個火車站：一個為佛羅倫薩中央車站（Stazione Santa Maria Novella），另外兩個是較偏僻的坎波?德?瑪爾特車站（Stazione Campo di Marte）和Rifredi車站。

國內游客到達佛羅倫薩的方式可以選擇直飛的航班，或者飛到羅馬之后乘火車前往佛羅倫薩。

出租車

意大利佛羅倫薩出租車標準收費為每公里0.80歐，起步價為2.40歐，但在周日會上升至4.05歐，10：00-18：00之間則為5.15歐， 另外每件包裹0.60歐。

購物

　　要說到意大利的名牌就不能不提到佛羅倫薩這個城市。這里有世界知名的品牌的老店和代表很流行時尚的精品店。歷史中心， 特別是托納波尼路 (via de' Tornabuoni) 和新維尼亞路 (via della Vigna Nuova) 上的高檔時裝商店一個挨著一個，可以找到意大利時裝的所有名牌產品。佛羅倫薩還以皮革、制鞋和首飾產品的高水平質量而聞名，人們可以滿意地采購一番。在佛羅倫薩最有名的圣羅倫佐市場則是本地人與游客經常光顧的地方。

　　另外，韋奇奧橋上眾多的金銀工藝店都有400年的歷史。普契尼的歌劇（圖蘭朵）中的女主角買金戒指也是在韋奇奧橋。

　
　　在佛羅倫薩購物是一大樂事，因為購物區多在圣羅倫佐市場百花大教堂及烏菲藥費茲美術館一帶，你可以一面參觀旅游景點一面購物，享受知性之旅的同時也能為自己添新裝，或采購一些特殊的紀念品，讓回家后的記憶更加豐富！

　　星期三的上午如果在佛羅倫薩，建議你去卡西內市場（從車站乘17路公共汽車）。散步道上排滿了店鋪，從服裝、鞋到食品應有盡有。從清晨開始就擠滿了當地人。

　　在佛羅倫薩的名牌商店購物雖然很愉快，不過中央郵局旁邊的一條意趣盎然的小路Via Porta Rossa上有很多小商店，也是條很讓人愉快的街道。特別是文具店很多，而且價格適中。

娛樂

夜生活

　　佛羅倫薩夜晚最有趣的是街上賣藝人。狹窄的石板路上飄蕩著優雅的弗魯特的曲調，穿著肥大褲子的丑角在表演雜耍，他們一般出現在從大教堂旁邊同望阿諾河的卡采奧里大街到韋奇奧宮殿前的共和國廣場一帶。

劇院介紹

　　全世界聞名的佛羅倫薩的音樂節有佛羅倫薩5月音樂節Maggio Musicale Fiorenino。從5月到7月之間有很多節目。夏夜，在皮蒂宮的庭院中舉辦或出現100只羊或摩托車之類的新型歌劇和芭蕾，在各教堂則有小型音樂會等，市內到處都是活動。